Maladies du gingembre - Reconnaître les symptômes de la maladie du gingembre


Les plants de gingembre apportent un double coup dur au jardin. Non seulement ils peuvent produire des fleurs magnifiques, mais ils forment également un rhizome comestible qui est souvent utilisé dans la cuisine et le thé. Cultiver le vôtre a tout simplement du sens si vous avez l'espace et le climat local pour le supporter, mais vous devez être conscient des maladies des plantes à gingembre avant de vous lancer. Beaucoup peuvent être évitées grâce à de bonnes conditions de croissance, mais même si votre peuplement est déjà établi , il est utile de savoir ce qu'il faut rechercher dans les symptômes de la maladie du gingembre et comment traiter la maladie du gingembre.

Maladies du gingembre

Le traitement des plants de gingembre malades commence par une identification correcte de l'agent pathogène impliqué. Le gingembre n'a pas beaucoup de problèmes communs, ce qui facilite un peu la prise en main de tout problème que vous pourriez avoir. Cela étant dit, voici quelques maladies du gingembre que vous êtes susceptible de rencontrer dans le jardin:

Flétrissement bactérien. Causé par une bactérie qui pénètre dans les tissus vasculaires des plants de gingembre et se multiplie jusqu'à ce que les pousses et les feuilles soient incapables d'obtenir suffisamment d'eau et de nutriments pour survivre, le flétrissement bactérien se manifeste par des signes de stress hydrique malgré un arrosage adéquat et des feuilles jaunissant de bas en haut. Cependant, la plante peut flétrir si rapidement qu'il n'y a pas de temps pour la décoloration, ce n'est donc pas toujours un diagnostic. Les rhizomes auront une apparence imbibée d'eau ou auront des zones imbibées d'eau et des suintements bactériens. Il n'y a pas de traitement pratique pour les jardiniers amateurs.

Jaunes fusariennes. Le fusarium est un champignon qui envahit le gingembre de la même manière que les colonies bactériennes de flétrissement bactérien. Mais comme le champignon ne se développe pas aussi rapidement, la plante de gingembre met plus de temps à se flétrir et à commencer à décliner. Vous pouvez plutôt trouver des pousses jaunes et rabougries dispersées parmi des plantes par ailleurs en bonne santé. Lorsque vous tirez sur le rhizome, il ne sera pas imbibé d’eau, mais peut avoir une pourriture sèche considérable. Comme avec son homologue bactérien, une fois que vous voyez des signes de jaunissement de Fusarium, le mal est déjà fait.

Nématode à galles. Le nématode à galles peut être familier aux producteurs de légumes, mais dans le gingembre, il se comporte légèrement différemment. Au lieu de créer un réseau de croissances noueuses, cela donne aux rhizomes une apparence quelque peu grumeleuse, bouchée ou fissurée. Vous êtes plus susceptible de le remarquer après la récolte, mais à moins qu'il ne soit gravement infecté, votre plante peut être en bonne santé.

Prévenir les maladies des plantes à gingembre

La plupart des maladies des plantes à gingembre ne peuvent être guéries, mais seulement évitées, c'est pourquoi la façon dont vous planifiez et installez votre jardin de gingembre est vraiment importante. Bien que ce ne soit pas une culture de solanacées, ne faites pas alterner le gingembre avec des tomates, des poivrons, des aubergines ou des plants de tomatillos, car ils contiennent des agents pathogènes qui peuvent se croiser.

Les plates-bandes surélevées sont recommandées, surtout si vous pouvez solariser le sol bien avant la plantation. La plupart des agents pathogènes du gingembre sont transmis par le sol, ce qui rend très difficile d'éviter l'exposition sans commencer par un sol très stérile. Le plus important, cependant, est de garder les plantes de gingembre relativement sèches, car les bactéries et les champignons ont besoin de beaucoup d'humidité pour se développer.


Application d'engrais au gingembre

Les recommandations pour l'application d'engrais au gingembre sont claires: appliquez-le tôt, souvent et régulièrement. Pour augmenter les rendements des rhizomes de gingembre, choisissez d'abord un emplacement approprié pour la culture de la culture. Le gingembre doit être planté dans un sol profond et bien drainé, riche en matière organique, explique le Hawaii Cooperative Extension Service.

Testez votre sol pour le pH et les nutriments avant de planter du gingembre, suggère Texas A&M AgriLife Extension. Une haute disponibilité de calcium et un pH de 5,5 à 6,5 est idéal pour la production de gingembre. Pour augmenter le pH de votre sol, appliquez de la chaux à l'automne pour réduire son acidité, ce qui fournira également du calcium à la culture lors de la prochaine saison de croissance.

Créez un sillon d'environ 12 à 18 pouces de profondeur, puis appliquez de l'engrais à libération lente avant le semis et travaillez-le dans le sol au fond du sillon. Utilisez un engrais complet contenant de l'azote, un supplément de calcium et de phosphore et ajoutez du compost pour augmenter la matière organique de votre sol, ce qui améliorera également l'état de votre sol et sa capacité à retenir l'humidité.


FAQ

Q. Le gingembre européen est-il envahissant?

Non, la plante n'est pas du tout envahissante.

Q. Comment divisez-vous le gingembre européen?

Le gingembre européen peut être divisé lorsque le printemps arrive juste après le premier gel. Les tiges des racines velues peuvent être séparées et plantées avec 10 à 12 pouces d'espace.

Q. À quoi la plante résiste-t-elle?

Il ne résiste qu'aux cerfs.

Q. À quoi ressemblent les fleurs de gingembre européen?

La plante a de petites fleurs brunes qui fleurissent en mai. Cependant, ils passent souvent inaperçus car le feuillage est assez épais et dense.


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