Plantes de fraises à feuilles persistantes: conseils pour cultiver des fraises à feuilles persistantes


Avec la hausse continue des prix des produits, de nombreuses familles ont commencé à cultiver leurs propres fruits et légumes. Les fraises ont toujours été un fruit amusant, gratifiant et facile à cultiver dans le jardin potager. Cependant, les rendements réussis de fraises peuvent dépendre des fraises que vous cultivez. Les fraises sont classées en trois groupes: Everbearing, Day-Neutral ou June-portant. Souvent, cependant, les fraises neutres pour la journée sont également regroupées avec des types à feuilles persistantes. Dans cet article, nous répondrons spécifiquement à la question «Quelles sont les fraises toujours en croissance?» Lisez la suite pour plus d'informations sur la culture des fraises à croissance constante.

Que sont les fraises Everbearing?

En regardant les plants de fraisiers, vous ne pouvez pas dire s'ils sont persistants, neutres pour le jour ou en juin. Par conséquent, nous devons nous fier à l'étiquetage approprié des plants de fraisiers dans les pépinières et les jardineries pour savoir quel type nous achetons. Malheureusement, l'étiquetage des plantes n'est pas une science parfaite.

Ils peuvent tomber et se perdre, les plantes peuvent être mal étiquetées et, au grand désarroi des travailleurs des centres de jardinage, les clients retirent parfois les étiquettes des plantes pour les lire juste pour coller l'étiquette dans n'importe quelle usine voisine. En outre, de nombreuses pépinières qualifient les fraises à la fois persistantes et neutres pour la journée, malgré les différences entre les deux. Cependant, plus vous deviendrez expérimenté dans la culture de ces différents types de fraisiers, plus vous serez en mesure de reconnaître leurs habitudes de croissance distinctes, au cas où ils seraient mal étiquetés.

La production, la qualité et la récolte des fruits sont ce qui distingue les différents types de fraises. Alors, quand poussent les fraises éternelles et quand puis-je récolter des fraises éternelles?

La production de fruits sur les fraisiers à croissance constante et à croissance constante est affectée par la durée du jour, les températures et la zone climatique. Les plants de fraises à croissance constante commencent à former des boutons floraux lorsque la durée du jour est de 12 heures ou plus par jour. Les vrais plants de fraises à croissance constante produisent deux à trois rendements distincts de fraises, une récolte du printemps au début de l'été, une autre récolte au milieu de l'été dans les climats plus frais et la dernière récolte de la fin de l'été au début de l'automne.

Bien qu'elles soient généralement appelées fraises à feuilles persistantes, les fraises neutres pour la journée ne nécessitent aucune durée de jour spécifique pour donner des fruits. Les plants de fraisiers neutres produisent généralement des fruits tout au long de la saison de croissance. Cependant, les fraisiers neutres et persistants ne tolèrent pas les températures élevées en été; les plantes ne produisent généralement pas de fruits à haute température et peuvent même commencer à dépérir. Les plants de fraises persistantes, y compris les variétés neutres au jour, sont les mieux adaptés aux climats plus frais et doux.

Cultiver des fraises à feuilles persistantes

Alors que les plants de fraisiers sont généralement considérés comme rustiques dans les zones 3 à 10, les types à juin font mieux dans les climats doux à plus chauds, tandis que les fraises à croissance constante font mieux dans les climats plus frais à doux. Étant donné que les plants de fraisiers en juin produisent une récolte unique de fraises du printemps au début de l'été, les gelées de la fin du printemps peuvent endommager ou tuer les fruits. Si les plants de fraises toujours en croissance sont touchés par des gelées tardives, ce n'est pas aussi dévastateur car ils produiront plus de fruits tout au long de la saison de croissance.

Cette production fruitière est l'une des principales différences entre les fraises de juin et les fraises persistantes. La production de juin ne produit généralement qu'un seul rendement élevé par saison de croissance, tandis que les fraises à croissance constante produiront plusieurs cultures plus petites en un an. Les plants de fraises persistantes produisent également moins de coureurs. Le fruit des fraises à croissance constante est généralement plus petit que celui des fraises de juin.

Alors, quand pouvez-vous vous attendre à récolter des fraises éternelles? La réponse est simplement dès que le fruit est mûr. Lors de la culture de fraises à croissance constante, les plantes commencent généralement à produire des fruits au cours de leur première saison de croissance. Cependant, la fructification de la première année peut être plus sporadique et clairsemée. Les plants de fraises produisent également moins de baies avec l'âge. Après trois à quatre ans, les fraisiers doivent généralement être remplacés car ils ne produisent plus de fruits de bonne qualité.

Certaines variétés populaires de fraises persistantes et neutres pour la journée sont:

  • Everest
  • Paysage marin
  • Albion
  • Quinalt
  • Tristar (jour neutre)
  • Hommage (jour neutre)

Comment faire pousser des Strawberrys Quinault

Fraises Quinault (Fragaria X Ananassa Quinault), ou fraises à feuilles persistantes, sont un cultivar de fraises qui a été créé pour produire non pas une, mais deux récoltes par saison. Développé par l'Université de l'État de Washington, ce type de cultivar de fraises fournit de gros fruits mûrs et peut être considéré comme persistant dans les régions sans gel.

Faciles à cultiver et à entretenir, les fraises Quinault sont un excellent ajout à tout lotissement ou potager, avec ce type un favori particulier grâce à l'abondance de fruits qu'elle fournit. Rien ne vaut le goût des fraises fraîchement cueillies du jardin - un vrai goût d'été!

Ces fraisiers sont mieux cultivés à partir de jeunes plants en larges rangées dans des lits surélevés où ils peuvent s'étendre, mais ils peuvent également être cultivés en pots. Chaque plante peut produire jusqu'à 200 fraises par an, vous n'avez donc pas besoin de beaucoup de plantes pour faire pousser une énorme récolte.


Les meilleures fraises à cultiver

Découvrez notre sélection des fraises les plus savoureuses et les plus grosses à cultiver.

Publié: lundi 16 mars 2020 à 10h53

Les fraises sont un moment fort de l'été et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace pour profiter d'une délicieuse récolte maison - même un planteur de fraises placé sur un balcon fera l'affaire.

Il y a tellement de variétés à cultiver, mais la plupart d'entre elles sont divisées en plusieurs catégories selon le moment où elles mûrissent. Les comtes mûrissent à partir de la fin mai, les fraises de mi-saison à partir de la mi-juin et les variétés tardives à partir de la fin juin. Les fraises persistantes ou perpétuelles produisent des poussées de fraises de la fin de l'été jusqu'aux premières gelées, prolongeant la saison.

Cultivez vos fraises dans une position riche, fertile et ensoleillée afin que les fruits parfumés puissent mûrir au soleil et développer la saveur la plus douce. Gardez-les bien arrosés et nourris aussi, surtout s'ils sont cultivés dans des conteneurs.

Découvrez notre sélection des meilleures variétés de fraises à cultiver.

«Royal Sovereign»

Il se peut qu'elle ne produise pas les plus grosses fraises ou ne fournisse pas les récoltes les plus riches, mais la saveur douce et aromatique de cette ancienne variété est largement considérée comme la meilleure de toutes les fraises. «Royal Sovereign» est une variété autofertile de mi-saison.

'Délicatesse'

«Finesse» est une variété persistante qui résiste bien aux maladies affectant les fraises, comme la pourriture du collet et la flétrissure verticillienne. Il produit beaucoup de fruits savoureux en forme de cœur de juillet à septembre.

«Hapil»

Cette variété de mi-saison fiable produira une bonne récolte de gros fruits, même sur des sols pauvres et plus secs. Les fruits de «Hapil» sont fermes et ont une excellente saveur sucrée - parfait pour la confiture.

«Christine»

Les gros fruits brillants et savoureux de «Christine» en font une variété populaire à cultiver. Fraise précoce, elle possède également une bonne résistance aux maladies.

'Copain'

«Buddy» est une variété plus récente et persistante avec des fruits très sucrés sur des plantes ayant une bonne résistance aux maladies et aux intempéries. Contrairement à de nombreuses autres variétés à perpétuité, celle-ci est une grosse récolte.

'Sonate'

«Sonata» est une variété de mi-saison avec un agréable arôme de fraise et un bon équilibre gustatif entre le sucré et l’acide. Il résiste également bien aux intempéries, y compris aux vagues de chaleur et aux fortes pluies.

«Korona»

Variété à fructification précoce, la «Korona» produit des récoltes exceptionnellement grandes de gros fruits juteux. Ces fraises molles ont une bonne saveur et sont idéales pour faire des sauces et des jus.

«Alexandrie»

Si vous jardinez à l'ombre, envisagez de cultiver une variété alpine à petits fruits comme «Alexandria», qui est plus tolérante à l'ombre. Cette variété est vigoureuse, savoureuse et cultive abondamment. En tant que fraise alpine, elle produira des fruits chaque fois que les conditions sont favorables.

«Mara des Bois»

Alors que «Mara des Bois» est une variété alpine, les fruits sont comparables en taille aux cultivars modernes et ont un arôme et une saveur exquis. Résistant à l'oïdium.

Pas convaincu?

Les fraises donnent leur texture et leur saveur à un grand nombre de recettes, dont les tartes, confitures, crumbles, mousses, glaces et boissons estivales. Découvrez de nombreuses recettes à base de fraises de nos amis d'Olive Magazine.


Planter des fraises dans le jardin potager


Des récoltes abondantes sont possibles avec un peu d'effort.

Par Richard Jauron
Horticulteur en extension
Université d'État de l'Iowa

Les fraises fraîches sont un régal irrésistible. Ils ont bon goût sur les céréales, les crêpes, les gaufres et la crème glacée. Ils font également d'excellentes confitures, gelées et tartes.

Les fraises conviennent bien aux jardins familiaux. Ils sont robustes, faciles à cultiver et produisent une bonne récolte avec un effort modéré. Le début du printemps (avril à début mai) est le meilleur moment pour planter des fraises dans l'Iowa.

Les jardiniers amateurs peuvent choisir parmi trois types de fraises. Les porteurs de juin sont le type de fraise le plus planté. Ils produisent une récolte par an, la majorité des fruits mûrissant en juin.

Un deuxième type de fraise est la fraise éternelle. Les variétés persistantes produisent généralement des cultures de juin et de fin d'été / début d'automne avec peu de floraison ou de fructification dans les semaines intermédiaires.

Les variétés à jour neutre sont le troisième type de fraise. Les variétés neutres peuvent fleurir et fructifier tout au long de la saison de croissance si les températures sont modérées. La production de fleurs et de fruits s'arrête par temps chaud.

Les variétés de fraises suggérées en juin pour l'Iowa comprennent «Earliglow», «Allstar», «Honeoye», «Surecrop», «Redchief», «Jewel» et «Kent». «Ozark Beauty» et «Ogallala» sont de bonnes variétés à perpétuité. . «Tristar» et «Tribute» sont les variétés les plus performantes de jour neutre.

Lors de la sélection d'un site de plantation, choisissez une zone qui reçoit le plein soleil et dont le sol est bien drainé. Les sites de plantation doivent recevoir au moins 6 heures de lumière directe du soleil par jour. Les maladies des feuilles et des racines sont souvent des problèmes dans les sols humides et mal drainés. Ne pas planter dans des zones fortement infestées de mauvaises herbes vivaces. Les mauvaises herbes vivaces, comme le chiendent, sont extrêmement difficiles à contrôler dans une plantation de fraises. Évitez également les sites où des fraises, des tomates, des pommes de terre et des poivrons ont été cultivés au cours des deux dernières années pour éviter d'éventuels problèmes de maladies des racines.

Achetez des plants de fraisiers sans virus auprès d'un centre de jardinage ou d'une entreprise de vente par correspondance de bonne réputation. Les plantes d'une ancienne plantation sont souvent infestées de maladies. Si la plantation doit être retardée après l'achat, placez un matériau humide, comme des copeaux de bois ou de la mousse de sphaigne, autour des racines et placez les plantes dans un sac en plastique. Conservez les plantes au réfrigérateur entre 32 et 40 degrés F. Elles peuvent être conservées en toute sécurité au réfrigérateur pendant une à deux semaines.

Retirez les plants de fraisiers de l'entrepôt lorsqu'ils sont prêts à planter. Coupez les feuilles les plus anciennes, placez les racines des plantes dans l'eau pendant une heure, puis plantez immédiatement. Placez chaque plante dans le sol de sorte que la couronne de la plante soit au même niveau que la surface du sol.

Le type de fraise détermine l'espacement des plantes. Les fraises de juin doivent être plantées de 18 à 24 pouces l'une de l'autre en rangées espacées de 4 pieds. Les coureurs se développeront et s'enracineront librement pour former une rangée emmêlée d'environ 2 pieds de large. Les fraises persistantes et neutres pour le jour sont généralement plantées dans des plates-bandes de 2 ou 3 rangées. Les rangées sont espacées de 1 pied. Les plantes sont espacées de 1 pied dans les rangées. Un chemin de 2 pieds de large devrait séparer les lits. Tous les stolons qui se développent sur des fraises persistantes et neutres au jour doivent être éliminés et les plantes conservées comme de grandes plantes simples.

Immédiatement après la plantation, arrosez les plants de fraisiers et appliquez une solution d'engrais de démarrage pour faciliter l'établissement. Une solution d'engrais de démarrage peut être préparée en dissolvant 1 ou 2 cuillères à soupe d'un engrais de jardin tout usage, tel que 10-10-10, dans un gallon d'eau. Appliquer 1 à 2 tasses sur chaque plante. Une solution d'engrais de démarrage peut également être préparée en utilisant un engrais soluble dans l'eau. Suivez les instructions de l'étiquette lors de la préparation de la solution.

Au cours de la première saison de croissance, toutes les fleurs doivent être retirées des fraises de juin. Enlevez toutes les fleurs des fraises persistantes et neutres jusqu'à début juillet. Toutes les fleurs qui fleurissent après cette période peuvent être autorisées à se développer en fruit. L'enlèvement des fleurs facilite l'établissement des plantes.

Les fraises sont une excellente culture pour le jardin potager. Lorsqu'il est correctement planté et bien entretenu, un fraisier peut donner 1 à 1-1 / 2 pintes de fruits.


Fraises: juin portant VS Ever portant

des fraises… ils sont magnifiques, délicieux et très nutritifs. Une combinaison rare! Bien que le processus de culture des fraises soit assez simple en soi, il y a certains aspects que les jardiniers, en particulier les débutants, trouvent déconcertants. L'une d'elles consiste à choisir le type de fraises à cultiver. Pour la plupart des jardiniers, le choix s'articule autour de deux des types les plus connus - Juin portant des fraises et Jamais portant des fraises. Voici quelques informations utiles.

Juin portant des fraises

Les fraises de juin portent leurs fruits au début du printemps, très souvent au mois de juin. Il y a une seule grande récolte en un an et les baies sont grosses. La période de récolte dure environ 3 semaines. Si vous êtes intéressé par une grande quantité de fraises à congeler ou à faire des gelées, je vous recommande de cultiver des fraises de juin. Deux de mes variétés préférées sont Sparkle Supreme June portant des fraises et Fraises au miel. Les plantes de ces deux variétés sont autogames et très résistantes aux maladies.

Jamais portant des fraises

Les plants de fraisiers persistants sont relativement plus petits que les variétés de juin. Les plantes peuvent offrir jusqu'à 3 récoltes la première année. Le premier produit est souvent en juin suivi d'une deuxième production en saison estivale et d'une autre au début de l'automne. Le produit total dans le cas de fraises toujours en production est souvent inférieur au produit unique des fraises de juin portant. Les variétés toujours porteuses ont moins de coureurs et sont beaucoup plus faciles à gérer. Si vous êtes intéressé par des plants de fraises presque insouciants qui fournissent des produits décents à différents moments de l'année, je vous recommande de cultiver des fraises Ever portant. Beauté Ozark font partie de mes favoris dans cette catégorie. Ils sont profondément enracinés, vigoureux et résistants à la plupart des maladies. Un excellent choix pour ceux qui vivent dans le nord ou dans les régions montagneuses du sud!

Décider du type de des fraises grandir n’est pas vraiment difficile. C'est juste une question de votre objectif et de vos exigences. Juin portant des fraises ou Avez-vous déjà porté des fraises? Choisissez vous-même!


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